香菜炒牛肉这道美食，你们喜欢吃吗？半斤牛肉，再搭配上一斤香菜，出锅好吃又下饭，比饭店中卖得还要好吃哦。 牛肉是我们日常餐桌之上，必不可少的一道肉类食材，其口感细嫩，肉质鲜美，且营养...

烹饪是一门体系+细节的学科，体系固定后，每个烹饪细节都是决定厨艺高低的关键因素。 烹饪技巧，是烹饪细节里很重要的组成，尤其是是刚入厨房的新手，如果能通过一些理论的技巧学习，对厨艺的进...

干烧岩鲤是传统的十大川菜之一。 岩鲤虽已基本绝迹，但干烧的烹饪手法仍然值得借鉴，不然它也不会雄踞十大川菜之列。 今天我用鲤鱼来代替岩鲤，烟熏腊肉代替火腿，我们一起来分享这道传统名菜的...

今天给大家分享一道小甜点——糯米核桃心太软，口感软糯香甜，滋补养颜，好吃还营养。这是一款非常不错的小甜点，感兴趣的朋友们赶紧动手试试吧！ By 朱小四的美食 糯米粉 适量红枣 适量核桃 适...

西红柿和鸡蛋，都是万能的食材，营养价值很高，不管怎么搭配，都很美味。 今天给大家介绍一道“面疙瘩”，这是一道快手家常菜肴。面疙瘩虽然听名字会感觉怪怪的，但真的超好喝，酸甜可口，清爽...

很多人喜欢烘培，虽然比起炒菜，烘培更加考验经验和耐心，但是当你做出一道完美的甜品时，那种感觉美妙极了，满满都是自豪感。 烘焙的做法有很多种，有极为简单的，例如老式脆皮蛋糕，只需将蛋...

大家好 我是男人厨房龙叔(*￣︶￣) 今天分享一道“酱爆三丁”的家常做法，酱香浓郁和米饭一拌太香了 喜欢我的视频麻烦点个关注、转发、收藏，评论支持一下哦！ 所需食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜...

寒冷的冬天，怎么能少得了热气腾腾的韩式部队火锅？做上一锅就能搞定全家的一餐，而且做起来非常简单！ 火锅好吃的关键就是锅底了，韩式部队火锅跟中国的火锅一样，调制好的部队锅底才是真正意...

以前吃鱼的时候最爱清蒸了，简单又不丢失营养，把鱼清洗干净后，直接下锅蒸几分钟就可以了。后来，总觉得清蒸鱼少了点什么，特别是做金鲳鱼，清蒸出来，对味道不是那么满意。 朋友告诉我，蒸金...

茄子是我们老百姓经常吃的一道家常菜，今天给大家带来一款红烧茄子，和以前家里人做的不太一样哦！而且制作方法也特别简单。 茄子吃上一口柔软咸鲜，浓浓的汤汁浇上东北的大米饭秒变盖浇饭，喜...