香菇炒肉是一道家常菜，主要以香菇、瘦肉等食材制作而成，香菇和瘦肉是一对好搭档，两者有着互补的作用，炒出的香菇特别滑嫩，瘦肉的味道也变得鲜香，特别好吃下饭。 今天舒晨介绍这道“香菇炒...

来一道凉拌木耳，让家人品尝橄榄油的最原始的味道。很多人都说凉拌菜用芝麻油比较香，但是这次我换了橄榄油，他们也吃得津津有味的，没吃出什么特别的油味。曾经我买过某牌子的橄榄油，油味比较...

做盐水鸭主要选择樱桃鸭子和瘦肉型的鸭子为主，一般去掉内脏什么的，净重三斤到四斤之间。如果买不到这样的鸭子，那就买瘦肉型的鸭子，不能用填鸭，家养的笨鸭更好。 不管做哪种鸭子，一定要去...

十多天都没出门了，在这个特殊时期，我们也做不出什么贡献，能做到的就是老实在家呆着，不出门、不添乱！还好，社区领导想得周到，即便不出门，也有新鲜的蔬菜供应，儿子爱吃炸蘑菇，6块钱一斤...

烹饪是一门体系+细节的学科，体系固定后，每个烹饪细节都是决定厨艺高低的关键因素。 烹饪技巧，是烹饪细节里很重要的组成，尤其是是刚入厨房的新手，如果能通过一些理论的技巧学习，对厨艺的进...

三餐美味，四季幸福，大家好! 冬瓜是一种果实比较大的蔬菜，它具有清热利尿的作用。冬瓜本身没有什么味道，容易入味。今天，我要给大家分享一个冬瓜好吃的做法，做好后的冬瓜软烂入味，鲜香味美...

老话说“大雪冬至后，篮装水不漏”，大雪时节，天寒地冻，水倒在竹篮子里都能冻起来，此时的人们更喜欢吃一些热气腾腾的炖菜，连汤带水，几口下肚身子很快就暖和起来。 除了常见的猪肉炖粉条、...

#头条创作挑战赛# 人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！ 导读： 越是简单的菜，制作起来越考验技术，比如...

生活中常用“元气满满”这一词来形容朝气蓬勃的人，“元气”充沛的人看起来精力旺盛，身强体健，入春后天气逐渐回暖，万物萌发，按照传统观念，开春了人的“元气”也顺应自然开始生发，活动量增...

乳山的小姐妹给我顺丰了一箱当地的特产——牡蛎。打开一看，哟，这不是生蚝吗？ 上网查了一下，原来，牡蛎和生蚝还是有区别的。这俩从外观上看有些相似，但前者个小，后者巨大，再就是其营养价...