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入秋了,凉面、热面都靠边,炒面最香,5道家常炒面,太好吃了
本期导读:入秋了,凉面、热面都靠边,炒面最香,分享5道家常炒面,太好吃了! 立秋过后,天气也没那么热了,天凉,胃口也好了,面条是很多人喜欢吃的面食,秋季面条怎样做好吃?秋天吃面条,凉...
做鸡汤时,要做到“三放三不放”30年的秘方,汤鲜味美,肉质鲜嫩
立冬后,冬天天气寒冷,总想着吃一顿热乎乎的菜,今天就给大家分享一道鸡汤的家常做法,这样做出来的鸡汤鲜香美味又好喝,肉质鲜嫩,而且汤非常的甜,营养也非常的丰富。 1、准备一只老母鸡,加...
#做饭吧!亲爱的#香辣小龙虾
今年已经吃了好几次小龙虾了,但还没在家里做过,这不昨天过节就在家里自己做吧,主要还是卫生,外面的虾子总感觉不放心。其实小龙虾做法还是比较简单的,只是难得洗,配料也需要比较多,但谁叫...
不管炖什么鱼,腌制时别加盐和料酒,学会这一招,鱼肉鲜嫩无腥味
不管炖什么鱼,腌制时别加盐和料酒,学会一招,鱼肉鲜嫩无腥味 多吃鱼肉对身体好,鱼肉含有丰富的蛋白质,脂肪却很少,并且主要是不饱和脂肪酸,同时还含有多种维生素、矿物质、卵磷脂等,有补...
8月,碰到这食材别手软,简单一做汤汁鲜美,又便宜又好喝
导语:8月,碰到这食材别手软,简单一做汤汁鲜美,又便宜又好喝 菜市场里的蘑菇多种多样,既有下火锅必备的金针菇,又有鲜美的双孢菇、杏鲍菇等。你是否曾注意到这样一种菇:颜色是不起眼的灰紫...
上海妈妈教你做一道汤鲜味美的“三鲜汤”,荤素搭配,营养丰富
这是一道美容养颜的三鲜汤,主要食材是肉丸、蛋饺、咸肉、肉皮和娃娃菜,营养丰富又富含蛋白质,同时,肉皮有丰富的胶原蛋白,人体食用之后有利于提高自身免疫力,其中所含的钙质有利于促进人体...
1个胡萝卜5个鸡蛋,早餐试试这样吃,简单喷香又好吃,孩子超喜欢
春节假期宅在家里,我最喜欢做吃的了,一日三餐,可以有时间变着花样做给家人吃,也可以和家人一起享受做美食的时光,其实做美食也是一种乐趣,看着家人把自己做的美食吃光光,更是一种幸福,心...
不用开油锅,照样做出壳肉分离,通体红润的油爆河虾来,下酒最宜
江南水乡,河道纵横,四季有虾,尤以春夏之交,现在这个时候河虾多而味特美,当地有“麦子黄,虾儿旺”之称。 油爆河虾是上海及江苏、浙江一带的传统名菜。向来是待客菜,当然现在寻常百姓家也...
凉菜咋拌才好吃?教你1碗万能凉拌汁,比例详细,拌啥凉菜都好吃
一年四季尤其是夏天,在我们的餐桌上凉菜必不可少,做法简单快速、开胃爽口解油腻,如果下厨的、还是吃饭的都很喜欢。饭前先来一盘小凉菜开开胃,整顿饭吃起来貌似香了很多,中间吃油腻了再来几...
千张不要炒着吃,厨师长教你用韭菜凉拌千张,健康爽口的家常菜
大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。 今天我们分享一道”韭菜千张”,这是一道健康的家常菜,在北方,豆腐皮叫做千张。韭菜能够活气血,补肾益胃。 这道菜呢,...