清炒上海青是一道经典的家常素菜，但我们总是炒不出饭店的水平，即炒不出青菜的脆嫩口感，还容易发黄出水，让菜品看上去没有任何的新鲜感。想要炒出色泽翠绿的、口感清脆的上海青，不出水也不发...

黑木耳，又叫云耳，它营养丰富、质地柔软、味道鲜美，因而有“素中之荤”和“素食之王”的美誉。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量丰富，具有补气血、减肥、治便秘等功效。黑木耳的烹调方式...

孩子还在家里继续上网课，每天中午如果吃米饭，一定要喝汤，这是在学校吃午餐养成的好习惯，所以最近我家的汤做得也比较多，除了鸡蛋汤以外，这个冬瓜瘦肉汤是我家最近特别受欢迎的一道快手汤，...

扁扁的身子，长长的尾巴，在我们老家，人们都叫这鱼为魔鬼鱼，不知道您那边叫什么名字呢? 魔鬼鱼的鱼身扁扁平平的，没有硬刺，整个鱼身上都是软骨，鱼肉也非常的嫩。 在海鲜市场，售卖28元一斤...

导语：2023年夜饭，大虾就该这样吃！30秒就出锅，好看好吃好彩头，是整桌菜的灵魂~ 转眼间，再过几天就是除夕夜了，今年是有腊月30，腊月三十是除夕之夜。不知道大家的年夜饭准备好了吗？年夜饭...

这是一道传统的胶东半岛主食，在当地被称作“咸汤”，需要用好酱油，才能不会压制住海鲜的鲜味。用太太原味鲜酱油和鲍汁蚝油，保证了食物的原味的同时，鲜上加鲜！ By 禹馨 【豆果美食官方认证...

老公喜欢吃土豆，吃土豆就不要只吃土豆丝了。今天小编给大家介绍一款土豆的新做法。3个大土豆，3斤鸡肉，一道家常菜土豆焖鸡块，教你做美食！这款土豆焖鸡块，鸡肉的肉质很细嫩，滋味也比较鲜美...

大家好，今天分享给朋友们一道“家常豆瓣鱼”，味道浓郁，特别香，一起来看看怎么做的吧！ 用料： 鲫鱼，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱，水淀粉 做法： 鲫鱼去腮去鳞去内脏，清洗干净之后在鱼的两面轻...

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，今日末伏，也是三伏天里的最后一伏，此时太阳到达了黄经135度，阴气上升，阳气下降，对比中伏的干热、燥热，末伏则是潮热、湿热，天气更加炎热难受，不过...

大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我，承包您和家人舌尖上的一日三餐，让您的生活更加美味。 关于芹菜，一直有两种声音，喜欢吃的人欲罢不能，不喜欢吃的人总是觉得它有种怪怪的重味道，虽然...