我家的馒头几乎是没有买过的，也失败过，这个是比较成熟的经验了。 By yohoo520 面粉 1500克温水 850克酵母 3克白糖 10克 1、面粉3斤，白糖10克（白糖起到催发的作用，不会让馒头变甜）可以蒸21...

美食界也有内卷，此话怎讲？吃货判断一份美食是否和自己有缘，基本都是秉持着“三分看，七分吃”这个原则，毕竟很多食材在成为美食前，它的外表总是能先吓退一批吃货，比如鳝鱼。 只看颜值，鳝...

俗话说：“鱼与熊掌，不可兼得”，说明鱼在我们的生活中，扮演着一个很重要的角色。不管你是去菜市场，还是去超市都能看到它的身影。但是，你真的了解你所吃的鱼吗？如果你想吃鱼刺少的，最后却...

上周气温骤降，别说孩子喜欢赖床，就连朝九晚五要上班的上班一族都舍不得离开温暖的被窝。天气虽然寒冷，但是做早餐的热情没有被浇灭。家有孩童，现在已经上3年级了，身高一点也不像三年级孩子...

“杏鲍菇丁炒牛肉”，用上这样两个小秘方，三碗饭都不够吃。在我们的泱泱大地上，有一种特殊的菜系，这种菜系不分地域，也不分做法，各地都有，它的名字叫做“下饭菜”。“下饭菜”一般来说就是...

大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。 发面火腿芝麻饼是一道简单的家常面食，天冷面粉不好发酵，今天我们主要说一下面粉怎样发酵比较快，松软好吃。 发面火腿芝麻...

想要做出好看的毛巾卷，其实一点也不难。除了配方以外，还有几点，把握好，大家都可以做出好看好吃的柔软蛋糕卷。 这个是超厚的配方，也是四个蛋，但是却超级柔软，而且厚度非常厚。根本无法卷...

牛肉系列第三弹来咯，这次和大家分享黑椒杏鲍菇牛肉粒，之前和朋友聚餐在饭店吃过一次后对那个味道念念不忘。饭店里用的是油炸过的杏鲍菇，油脂太多影响口感吃起来太腻，我做的时候就根据自己的...

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享爽口开胃的“豆芽凉面”。 天气升温了，凉面就很受欢。凉面也是过水面，通常是指凉吃的面条，主要食材是面条、蔬菜，配料有辣椒...

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！ 导读： 以前家里有一棵桃树，每到成熟的时候，就会爬到树上去采摘一...