进入腊月，家家户户就都开始准备过年的吃食了，忙了一年的人，终于在腊月闲了下来，这个月所有的任务，就是要让自己的肚子满意。蒸馒头，蒸年糕，取个蒸蒸日上的兆头。整完之后，就是家家呼呼的...

你家香菇鸡就是与我家香菇不一样,不服还是不信,来吧! 香菇鸡你没什么了不起,香菇加上鸡肉煮熟就是啦!不要这么损人吗 传统里的香菇鸡是用干香菇来烧鸡肉,晒干的香菇十分耐保存,是山区用来招待“...

一、小炒湖南腊肉 食材 湖南腊肉200g、青杭椒200g、油5g、蒸鱼豉油3ml、姜蒜少许、干辣椒少许。 做法 1、腊肉清洗表面浮尘，入清水中浸泡2小时去盐待用。 2、腊肉蒙保鲜膜，入蒸锅中大火蒸20分...

酸豆角炒鸡心，补心养神！ 人们常说没心没肺，活着不累，但其实呢，换一种说法，没心就是有点傻的意思。因此每年我家里必备的就是炒鸡心这种菜肴。 之所以会准备这种菜就是因为老人们常说吃心能...

By 笑语流年 猪前腿肉 300g红辣椒 400克青椒 2根葱姜蒜 适量花生米 1把白芝麻 2勺香叶，八角，花椒粒 适量豆瓣酱 2勺黄豆酱 2勺辣椒粉 3勺料酒 2勺白糖 2勺老抽 1勺生抽 2勺蚝油 1勺胡椒粉 1勺...

喜欢吃紫菜包饭&寿司吗？自己做需要熟练掌握寿司帘的使用方法，否则卷起来很松散，很难成型，今天教你一个小妙招，只需要一个薯片盒废物利用当模具，分分钟搞定超美味的紫菜薯片饭团，零厨...

你的坚果吃够了吗？ 中国居民膳食指南推荐，每周吃50-70g坚果，平均每天10g左右 但根据调查，中国人日常的坚果摄入量每天只有3.6克左右[1]。 坚果营养丰富，经常吃坚果不仅可以补充多种必需的营...

麻婆豆腐 麻婆豆腐，始创于清朝同治年(1862年)成都“陈兴盛饭铺”。 店主叫陈春富，病亡，饭店就由他老婆经营，巧的是她脸上有麻子，人称”陈麻婆”。 陈麻婆呢，对烹制豆腐有一套独特的技巧，...

在一般人的印象中，呼市人的餐饮习惯应该是大口喝酒、大口吃肉，此话不假。但别忘了，呼和浩特位于中国北方，因此面食同样深受呼市人欢迎。而在众多面食种类中，呼市人民对莜面情有独钟。 莜面...

黄闷鸡（蒸碗） 黄焖鸡（蒸碗）按照陕西关中地区民间传统做法，经腌制、油炸、蒸制三道工序烹制而成，是陕西关中地区很多酒楼餐馆承接喜庆宴席的特色菜，也是城乡居民过年精心准备的年味菜，下...